咸阳鑫响乞丐酱驴公司

咸阳鑫响乞丐酱驴餐饮有限公司，创建于2005年6月，是一家自主研发，拥有自己知识产权和度假专利，集养殖、屠宰、加工、销售、服务为一体的专业化特色驴肉食品连锁企业。其品牌“乞丐酱驴”是李运清显示独创于民国22年，由家族第三代传人李鑫先生在2007年申请成为国家专利注册商标。
公司总部坐落于陕西省咸阳市渭城区周陵古镇迎宾大道陵召十字向西50米路南，占地1000多平米。公司现已发展占地2600亩天然养殖基地一处，定点屠宰场一家，现代化大型肉食加工厂一座。拥有餐饮直营店4家，在省内外扩张发展大小加盟店60多家，安置社会就业人员约600多名，2015年全年销售额首次突破3000万元。