和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将小麦粉与水按1:0.38—0.45的比例,根据用户加工工艺要求(有时加食油、食糖、及其他食物和食物添加剂)混合制成面团,广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,是替代手工,降低劳动强度,满足人民饮食卫生要求的理想设备,也可用于其他同类物料的搅拌和混合。
和面机安全技术规程:
1. 开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
2. 按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。
3.按照机器维护要求定期加油。
4. 在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。
5.取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。
6. 运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停车检查、维修。
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馒头和面机 和面机种类多 馒头房设备齐全米饭蒸柜
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