宝鸡擀面皮做法学习 陕西小吃凉皮擀面皮培训包教会

学小吃技术，您担心的是什么？是店面生意不好，还是小吃味道不佳？相信99%以上的学员担心的应该是核心配方的教授问题了。要知道，并不是所有的小吃培训公司教授的技术都专业，也并不是每一家培训基地都会把全套配料配方传授给您。想学正宗擀面皮技术，不妨来嘉诺考察、品尝味道。咱学习过程中是拿着配方单跟师傅学习哦，全套配料配方都教给您，欢迎来现场考察参观，免费参观学员学习现场。

擀面皮培训内容：擀面皮原材料选择、皮子的制作、面筋制作、配菜、辣椒油制作（配方、油温控制）、调料水制作，调擀面皮成品等全套技术无保留传授，现场指导，实践为主。所有项目手把手现场指导教学；不限制学习时间，学会为止；所有项目1-2人同时学习，并且都能上手操作；签署正规合同，三年售后服务保障；

岐山擀面皮培训的配方做法内容：
1.食材准备：面粉、黄瓜、辣椒面、醋、豆芽、生姜、蒜水
2.擀面皮和面筋的制作（讲述擀面皮，面筋的保存方法）
3.特制醋水培训
4.辣椒油的制作
5.调味
6.做出成品
7.擀面皮做法讲究，未售完半成品的保存方法