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千味美铁板鸭要采用放养的土鸭，填鸭和用饲料喂养的肥油太多，不适应做铁板鸭。盐和花椒要用干净的铁锅炒过，炒出香味后晾凉后用擀面仗把花椒擀碎，糊辣椒面要舂细一点，味精要用粉状的为好公司拥有高级等专业人才组成的管理团队在泉城餐饮行业中独树一帜观念深入人心。
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铁板鸭投资真那么小吗
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